Pizza Bollywood

Pizza Bollywood

Pizza Bollywood ist eine leckere Pizza, die mit einer Vielzahl an Gewürzen und Zutaten aus der indischen Küche zubereitet wird. Sie ist ein echter Gaumenschmaus und eine schöne Abwechslung zu herkömmlichen Pizzarezepten.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
500
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pizzaform legen.
2. Schritt
Die Tomatensoße auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
3. Schritt
Kreuzkümmel, Currypulver, Garam Masala, Koriander, Chiliflocken und Salz in einer Schüssel mischen.
4. Schritt
Die Gewürzmischung auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Käse auf der Pizza verteilen.
6. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizza mit Olivenöl beträufeln und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Gewürze nicht zu lange in der Pfanne angebraten werden, da sie sonst bitter werden können.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders scharfe Pizza kann man ein paar Tropfen Tabasco hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein leichtes, alkoholfreies Bier passt hervorragend zu dieser Pizza. Es ist eine gute Wahl, da es die scharfen Gewürze und den Geschmack der Pizza gut ausbalanciert.


Zutaten

  • 200 g Pizzateig
  • 2 EL Tomatensoße
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Paprika
  • 2 EL Zwiebeln
  • 1 EL Knoblauch
  • 100 g Käse
  • 1 EL Olivenöl

Tags

Pizza

Bollywood

Indisch

Gewürze

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